1. <acronym id='dgiub'><em id='dgiub'></em><td id='dgiub'><div id='dgiub'></div></td></acronym><address id='dgiub'><big id='dgiub'><big id='dgiub'></big><legend id='dgiub'></legend></big></address>
  2. <tr id='dgiub'><strong id='dgiub'></strong><small id='dgiub'></small><button id='dgiub'></button><li id='dgiub'><noscript id='dgiub'><big id='dgiub'></big><dt id='dgiub'></dt></noscript></li></tr><ol id='dgiub'><table id='dgiub'><blockquote id='dgiub'><tbody id='dgiub'></tbody></blockquote></table></ol><u id='dgiub'></u><kbd id='dgiub'><kbd id='dgiub'></kbd></kbd>
    1. <ins id='dgiub'></ins>

      <i id='dgiub'><div id='dgiub'><ins id='dgiub'></ins></div></i>

        <code id='dgiub'><strong id='dgiub'></strong></code>

        <span id='dgiub'></span>

        <dl id='dgiub'></dl>

        <fieldset id='dgiub'></fieldset>
          <i id='dgiub'></i>

          康熙起菜名

          • 时间:
          • 浏览:6

          康熙九年(1607年),康熙皇帝南下暗察民情來到雲南"宮門嶺".這是一個十分險要的山嶺,嶺下有個天然大山洞,洞寬丈,形如宮門,宏偉非凡。這日中午,康熙黨得有些饑餓,就來到池邊一傢小酒店要瞭一條魚、一壺酒。很快,店傢便將酒菜送上桌,康熙吃完以後感覺很美,不由問道:"店傢,這是什麼菜,如此鮮美?"店傢回答說:"這是我們店的招牌菜,叫'腹花魚',這種魚生長於池塘,專門以鮮花和嫩草為食,魚腹上長有金黃色花紋,因此取名為'腹花魚'.選用整條鮮魚洗凈後,斬成頭、身、尾三段,將頭、尾兩側剞蘭草花刀,身段剝皮,剔去骨刺切成片,配以熟瘦火腿、大海米等,經分別烹制後,頭尾放盤的兩側,白色魚片碼頭尾中間,兩色兩味,形如宮門中躍出條魚。"康熙聽得津津有味,一時興起,便揮筆給店傢寫瞭"宮門獻魚"四個字,落款為"玄燁".不久,江浙總督路過這裡,見店門上掛著"宮門獻魚"署名"玄燁"的牌匾,大吃一驚,經瞭解原委,果真是當今天子所賜。自此,消息傳開以後,"宮門獻魚"自然成為瞭一道名菜。