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          臘八節吃臘八粥的習俗由來

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            傳說一

            相傳老兩口過日子,吃苦耐勞,持傢節儉,省下一筆大傢業,可是寶貝兒子卻不爭氣,娶個媳婦也不賢惠,很快就敗瞭傢業。

            到瞭臘月初八這一天,小倆口凍餓交加。

            幸好有村人、鄰居接濟,煮瞭一鍋大米、面塊、豆子、蔬菜等混在一起的“雜合粥”。意思是:“吃頓雜合粥,教訓記心頭。”

            這頓粥讓小兩口改掉瞭惡習,走上正道,靠勤懇的勞動持傢,日子一天天也好起來。

            民間流行臘八吃粥的風俗,就是人們為瞭以此教訓警告後人而相沿的。

            傳說二

            秦始皇修建長城,天下民工奉命而來,長年不能回傢,吃糧靠傢裡人送。

            有些民工,傢隔千山萬水,糧食送不到,致使不少民工餓死於長城工地。

            有一年臘月初八,無糧吃的民工們合夥積瞭幾把五谷雜糧,放在鍋裡熬成稀粥,每人喝瞭一碗,最後還是餓死在長城下。

            為瞭悼念餓死在長城工地的民工,人們每年臘月初八吃“臘八粥”,以此來紀念他們。

            傳說三

            臘八節出於人們對忠臣嶽飛的懷念。

            當年,嶽飛率部抗金於朱仙鎮,正值數九嚴冬,嶽傢軍衣食不濟、挨餓受凍,眾百姓相繼送粥。

            嶽傢軍飽餐瞭一頓百姓送的“千傢粥”,結果大勝而歸。這天正是十二月初八。

            嶽飛死後,人民為瞭紀念他,每到臘月初八,便以雜糧豆果煮粥,終於成俗。

            傳說四

            臘八節是農歷臘月(十二月)初八,起源於元末明初,據說當年朱元璋落難在牢監裡受苦時,當時正值寒天,又冷又餓的朱元璋竟然從監牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。

            朱元璋便把這些東西熬成瞭粥,因那天正是臘月初八,朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美的享受瞭一頓。

            後來朱元璋平定天下,坐北朝南做瞭皇帝,為瞭紀念在監牢中那個特殊的日子,他於是把這一天定為臘八節,把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。